Состав:
Мука кукурузная 200 г
Яйца 3 шт.
Сахар полстакана
Как приготовить кукурузное бисквитное печенье:
1.Яйца смешиваем с сахаром в чаше мультиварки
2. Нагреваем до температуры 40-50 градусов, непрерывно взбивая венчиком
3. Охлаждаем до температуры 18-20 градусов, взбивая. Масса увеличится в объеме в два-три раза.
4. Добавляем муку, перемешиваем
5. Через кондитерский шприц отсаживаем в произвольной форме
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий